日本経済新聞2010年8月14日で、『何でもランキング「夏に食べたい冷やしめん」』の6位に選ばれました。もっと記事について詳しくお知りになりたい方は、リンク先をご覧下さい。
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愛媛県　川之江ロ－タリ－クラブにおいて「うどん人生」卓話を行いました。

そろそろ梅雨明けの声が聞こえてきそうな今日この頃。いかがお過ごしでしょうか。もうすぐやってくる暑い夏には冷たく喉ごしの良いうどんのお中元がおすすめです。お世話になったあの方へ、香川を離れて久しいあの人に極上の一品を贈りたい。おか泉のうどんセットはそんなお客様の気持ちにお応え致します。

香川経済レポ－ト2010年7月5日No.976で、『讃岐うどんで豪華客船「飛鳥II」を魅了』の内容が掲載されました。

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四国新聞2010年6月3日号で、世界クルーズ船「飛鳥II」招待シェフ壮行会の内容が掲載されました。

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